Χριστούγεννα σε λίγες ημέρες και αυτό που αποζητούν τα παιδιά σας από σας είναι οι μυρωδιές του σπιτιού σας, και ο χρόνος που θα τους διαθέσετε!
Ξεκλέψτε λοιπόν ένα απόγευμα και φτιάξτε μαζί με τα παιδάκια σας κουραμπιέδες. Ζυμώστε μαζί τη ζύμη και αφήστε τα να κάνουν ό,τι σχήμα επιθυμούν, δίνοντάς τους χριστουγεννιάτικες φόρμες και αφήνοντας την φαντασία τους ελεύθερη.
Διασκεδάστε με τα παιδάκια σας και δώστε του την ευκαιρία να ζήσουν κάθε στιγμή των Χριστουγέννων!

Τα υλικά
2 κιλά αλεύρι
1 κιλό βούτυρο φρέσκο
1/2 κιλό αμύγδαλα
3 κρόκους αυγών
2 φλιτζ. του καφέ ζάχαρη
1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ

Η εκτέλεση
Χτυπάτε το βούτυρο καλά μαζί με τη ζάχαρη, μέχρις ότου να αφρατέψει. Μετά προσθέτετε τους κρόκους από τα αυγά, και συνεχίζετε να χτυπάτε.
Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αφήστε για τελευταία προσθήκη το αλεύρι.
Ζυμώστε μέχρις ότου η ζύμη να γίνει λεία και να πλάθετε εύκολα.
Καβουρντίστε τα αμύγδαλά σας στο φούρνο και κόψτε τα στα δύο ή στα τρία.
Αφού οι κουραμπιέδες σας ψηθούν τους ραντίζετε με ροδόνερο και ρίχνετε την άχνη.
Ωστόσο, αν η μυρωδιά του ροδόνερου δεν σας αρέσει, τότε μη διστάσετε να προσθέσετε απευθείας την άχνη, όσο οι κουραμπιέδες σας είναι ζεστοί.

Καλή επιτυχία.